Verificación racial de jamones y paletas Ibéricos comercializados en supermercados españoles

Citation
Caraballo, C., Muñoz, M., Rodríguez, C., Silió, L., & García-Gasco, J. M. (2018). Verificación racial de jamones y paletas Ibéricos comercializados en supermercados españoles. Archivos de Zootecnia, 67(Supplement), 5–8. https://doi.org/10.21071/az.v67isupplement.3561
DOI:
DOI: 10.21071/az.v67isupplement.3561
Year of publication:
2018
Authors participating in BCBHub:
María Muñoz Muñoz